Ryż z szynką w sosie satay ADVENTURE FOOD SATE BABI
- Ryż z szynką w sosie satay ADVENTURE FOOD SATE BABI
- Sate Babi to malajsko/indonezyjskie danie w pikantnym sosie satay, zawierające ryż, szynkę, fasolkę szparagową oraz marchew.
Ryż z szynką w sosie satay ADVENTURE FOOD SATE BABI
Kod: PQO5A310
Opis:
Sate Babi to malajsko/indonezyjskie danie w pikantnym sosie satay, zawierające ryż, szynkę, fasolkę szparagową oraz marchew.
To pełnowartościowe danie przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią spożywać smaczne posiłki nie tylko w domu czy restauracji, ale również podczas każdej wyprawy z dala od cywilizacji. Pomoże dostarczyć odpowiednią ilość kalorii, tak by organizm mógł właściwie funkcjonować nawet podczas najcięższych warunków. Pozwoli także na odchudzenie bagażu, więc okaże się odpowiednim wyborem podczas wypraw, przy których skrupulatnie liczy się każdy niesiony na plecach gram. Kolejnym atutem posiłku jest jego proste przygotowanie, co w żadnym stopniu nie wpływa na dostarczane przez niego walory smakowe i wizualne. Można je też spożywać prosto z opakowania.
Dane techniczne:
| Wersja | Pojedyncza | Podwójna |
| Waga netto (g) | 144 | 296 |
| Energia całkowita (kcal) | 600 (2512 kJ) | 1200 (5024 kJ) |
Wartość energetyczna / 100 g:
| energia | 405 kcal (1694 kJ) |
| tłuszcze | 10,5 g (nasycone: 4,1 g) |
| węglowodany | 64,5 g (cukier: 12,6 g) |
| białko | 12,0 g |
| sól | 2,2 g |
| błonnik | 3,8 g |
Składniki:
Ryż - 50%, orzechy ziemne - 9%, cukier, serwatka w proszku, mąka pszenna, szynka (wieprzowina, skrobia pszenna, aromat dymu wędzarniczego, sól, regulator kwasowości (kwasek cytrynowy, wyciąg z rozmarynu), konserwant (E250)) - 6%, cebula, por, marchew, pietruszka, olej palmowy - 4%, fasolka szparagowa - 2%, chili - 0,04%, sól, aromat, wyciąg z drożdży, maltodekstryna, soja, pomidory, olej słonecznikowy, papryka, imbir w proszku, czosnek, gałgant chiński, papryka chili, trawa cytrynowa, kminek, skrobia modyfikowana (modyfikowana skrobia kukurydziana).
Informacje dla alergików:
Produkt zawiera gluten, orzechy ziemne, soje, orzechy ziemne mleko. Może także zawierać śladowe ilości orzechów.
Sposób przyrządzania:
1. Rozerwanie torebki u góry, rozłożenie jej dolnej części i usunięcie pochłaniacza tlenu.
2. Uzupełnienie gorącą wodą do kreski 8 (=0.320 litr) bądź 18 (=0.640 litr) (zależne od wersji produktu).
3. Dobre wymieszanie.
4. Zamknięcie torebki za pomocą suwaka oraz odstawienie jej na 8 minut.
5. Ponowne zamieszanie.
6. Spożywanie posiłku.
O liofilizacji:
Liofilizowane posiłki opracowano pierwotnie z myślą o branży kosmicznej, jednak od wielu lat są z powodzeniem stosowane także w branży outdoorowej. Są szczególnie cenione przez podróżników, ze względu na możliwość uzyskania smacznego, spełniającego wymagania odżywcze posiłku w niesłychanie prosty sposób (dania marki Adventure Food są już w praktyce gotowe - wystarczy je jedynie zalać wodą, przeważnie wrzącą). Ceni się je także za ich wyjątkowo niską wagę, aby umożliwić utrzymywanie swojego bagażu maksymalnie lekkim i małym.
Liofilizacja to proces odwadniania pokarmu w niskiej temperaturze. Polega bowiem na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego cząsteczek lodu poprzez sublimację. Jest zatem przeciwieństwem konwencjonalnych metod polegających na odparowaniu wody za pomocą ciepła. Jest jednak skuteczniejsza od tradycyjnych metod suszenia, ponieważ pozwala zachować przez żywność więcej witamin i wartości odżywczych, a dodatkowo posiada dłuższą przydatność do spożycia (liofilizacja usuwa z żywności aż 98% wody, podczas gdy suszenie tradycyjne usuwa jedynie 70-80% wody). Ze względu na stosowanie niskiej temperatury w trakcie przetwarzania, liofilizacja umożliwia utrzymanie doskonałej jakości pokarmu. Pozwala na zachowanie przez żywność właściwej barwy, aromatu, witamin, wartości odżywczych oraz w dużej mierze kształtu. Dzięki niej udaje się także usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz - za sprawą bardzo niskiej wilgotności - zagwarantować wysoką ochronę przed rozwojem niepożądanej mikroflory (pożywienie jest zakonserwowane bez wykorzystania konserwantów). Proces ten umożliwia również dużą oszczędność gazu oraz wody, więc spożywanie liofilizowanych posiłków jest korzystne dla środowiska naturalnego.