Burger wegetariański TREK'N EAT
- Burger wegetariański TREK'N EAT
- Burgery wegetariańskie przyrządzane z mieszanki warzywnej. Są bardzo łatwe w przyrządzeniu, dzięki czemu można się nimi cieszyć w każdym miejscu na Ziemi!
Burger wegetariański TREK'N EAT
Kod: 30411005
Opis:
Burgery wegetariańskie przyrządzane z pysznej mieszanki warzywnej. Są bardzo łatwe w przyrządzeniu: wystarczy wymieszać mieszankę z wodą, odczekać kilka minut, a następnie smażyć je, aż ich kolor stanie się złoty. Dzięki temu można się nimi cieszyć w każdym miejscu na Ziemi!
Dzięki właściwemu zbilansowaniu proporcji białka oraz węglowodanów, produkt pomoże w pełni zregenerować siły po nawet najbardziej wymagającej wyprawie. Dzięki procesowi liofilizacji, posiada długą zdatność do spożycia oraz jest lekkie, więc pozwoli na dodatkowe odchudzenie bagażu, co jest szczególnie ważne na wyprawach, podczas których liczy się każdy niesiony na plecach gram. Dodatkowo danie przygotowuje się w sposób maksymalnie prosty i szybki (wystarczy jedynie zalać je zimną wodą), a mimo to zachowuje pełno walorów smakowych i wizualnych, dorównując pod tym względem tradycyjnie przyrządzonemu posiłkowi. Produkt nie zawiera, sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku ani konserwantów.
Dane techniczne:
- waga netto (g): 150;
- wartość energetyczna (kcal): 566;
Szczegóły:
| Wartość odżywcza na 100 g suchego produktu | |
| Wartość energetyczna (kJ) | (kcal) | 1579| 377 |
| Węglowodany (w tym cukry) (g) | 30,4 (7,5) |
| Tłuszcze (w tym nasycone) (g) | 12,3 (2,8) |
| Białko (g) | 31,2 |
| Błonnik (g) | 9,2 |
| Sól (g) | 5,8 |
Skład:
Mieszanka warzywna - 20% (ciecierzyca, cebula, por), proszek z całych jaj, białko słonecznika, mąka pszenna, białko jaja kurzego, skrobia, rosół warzywny (zawiera seler), białko mleka, olej słonecznikowy w proszku (zawiera mleko, E551), cukier, sól, wyciąg drożdżowy, przyprawy.
Alergeny:
Jaja, gluten, mleko, seler.
Sposób przyrządzenia:
Napełnij opakowanie zimną wodą do wskaźnika napełnienia (165 ml), dokładnie wymieszaj i odczekaj 10 minut. Podziel mieszaninę na cztery równe porcje, smaż na patelni na średnim ogniu na złoty kolor.
O liofilizacji:
Liofilizowane posiłki opracowano pierwotnie z myślą o branży kosmicznej, jednak od wielu lat są z powodzeniem stosowane także w branży outdoorowej. Są szczególnie cenione przez podróżników, ze względu na możliwość uzyskania smacznego, spełniającego wymagania odżywcze posiłku w niesłychanie prosty sposób (dania marki Trek'n Eat są już w praktyce gotowe - wystarczy je jedynie zalać wodą, przeważnie wrzącą). Ceni się je także za ich wyjątkowo niską wagę, aby umożliwić utrzymywanie swojego bagażu maksymalnie lekkim i małym.
Liofilizacja to proces odwadniania pokarmu w niskiej temperaturze. Polega bowiem na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego cząsteczek lodu poprzez sublimację. Jest zatem przeciwieństwem konwencjonalnych metod polegających na odparowaniu wody za pomocą ciepła. Jest jednak skuteczniejsza od tradycyjnych metod suszenia, ponieważ pozwala zachować przez żywność więcej witamin i wartości odżywczych, a dodatkowo posiada dłuższą przydatność do spożycia (liofilizacja usuwa z żywności aż 98% wody, podczas gdy suszenie tradycyjne usuwa jedynie 70-80% wody). Ze względu na stosowanie niskiej temperatury w trakcie przetwarzania, liofilizacja umożliwia utrzymanie doskonałej jakości pokarmu. Pozwala na zachowanie przez żywność właściwej barwy, aromatu, witamin, wartości odżywczych oraz w dużej mierze kształtu. Dzięki niej udaje się także usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz - za sprawą bardzo niskiej wilgotności - zagwarantować wysoką ochronę przed rozwojem niepożądanej mikroflory (pożywienie jest zakonserwowane bez wykorzystania konserwantów). Proces ten umożliwia również dużą oszczędność gazu oraz wody, więc spożywanie liofilizowanych posiłków jest korzystne dla środowiska naturalnego.