Makaron z pikantnym sosem Arrabbiata FUEL YOUR PREPARATION, 7 porcji
- Makaron z pikantnym sosem Arrabbiata FUEL YOUR PREPARATION, 7 porcji
- Pasta Arrabbiata to klasyczne danie kuchni włoskiej, składające się z makaronu w pikantnym sosie pomidorowo-czosnkowym Arrabbiata. Danie dedykowane jest również wegetarianom.
Makaron z pikantnym sosem Arrabbiata FUEL YOUR PREPARATION, 7 porcji
Kod: 5060138530058
Opis:
Pasta Arrabbiata to klasyczne danie kuchni włoskiej, którego wynalezienie datuje się na lata 50. i 60. XX wieku. Pochodzi z Lacjum - regionu w centralnych Włoszech. Składa się z makaronu serwowanego w pikantnym sosie pomidorowo-czosnkowym Arrabbiata, zawierającym chilli w proszku. Słowo Arrabbiata w tłumaczeniu na język polski oznacza zły / wściekły (sos jest przez to czasem nazywany "wściekłym sosem"), co odnosi się do jego pikantności. Dzięki dużej ilości makaronu, danie dostarczy organizmowi dużej dawki energii. Dedykowane jest również wegetarianom.
Całość znajduje się w wygodnej do przenoszenia i przechowywania puszcze. Jedna puszka zawiera 7 porcji liofilizowanego posiłku, które można przyrządzić na raz (wystarczy pozbyć się pochłaniaczy tlen i wlać do puszki zagotowaną wodę) bądź pojedynczo, poprzez przesypanie 100 g posiłku do osobnego naczynia. Produkt został w całości przygotowany z naturalnych składników. Nie zawiera sztucznych dodatków smakowych. Cechuje się bardzo długą przydatnością do spożycia - 25 lat od daty produkcji. Ponadto, w porównaniu do żywności liofilizowanej wielu konkurencyjnych marek, dania FYP są w pierwszej kolejności gotowane, a dopiero później poddawane liofilizacji. Dzięki temu walory smakowe potraw są jeszcze lepiej zachowane. Charakteryzuje je także znacznie wyższa kaloryczność w przeliczeniu na wagę (nawet o 20-30%).
Dane techniczne:
- waga netto (g): 700;
- liczba porcji: 7;
- wartość energetyczna jednej porcji (kcal): 385;
- wartość energetyczna całości (kcal): 2695;
- termin przydatności do spożycia od daty produkcji: 25 lat;
Wartość odżywcza na 100 g suchego produktu:
| Wartość energetyczna (kJ | kcal) | 1613 | 384 |
|
| Węglowodany (cukry) (g) | 61,0 (15,0) |
|
| Tłuszcze (nasycone) (g) | 12,0 (0,9) |
|
| Białko (g) | 12,0 |
|
| Błonnik (g) |
13,0 |
|
| Sól (g) |
2,1 |
Skład:
Makaron pszenny - 50%, krojone pomidory - 25%, przecier pomidorowy, czosnek, bazylia, olej rzepakowy, sól, chili w proszku.
Instrukcja przyrządzenia jednej porcji:
Otwarcie puszki, odmierzenie 100 g pożywienia i przesypanie go do innego naczynia. Ostrożne wlanie 270 ml wrzącej wody, dokładne wymieszanie i przykrycie. Odczekanie 8-9 minut, ponowne wymieszanie oraz ewentualne przyprawienie wedle własnego uznania.
Instrukcja przyrządzenia siedmiu porcji jednocześnie:
Otwarcie puszki, usunięcie trzech pochłaniaczy tlenu oraz napełnienie wrzącą wodą tak, aby przykryć zawartość. Dokładne wymieszanie i przykrycie. Odczekanie 8-9 minut, ponowne wymieszanie oraz ewentualne przyprawienie wedle własnego uznania.
O liofilizacji:
Liofilizowane posiłki zostały pierwotnie opracowane z myślą o branży kosmicznej, jednak od wielu lat z powodzeniem stosuje się je również w branży outdoorowej. Cenione są szczególnie ze względu na możliwość uzyskania w niesłychanie prosty sposób posiłku o świetnych walorach odżywczych i smakowych (dania marki Fuel Your Preparation są właściwie gotowe - wystarczy je jedynie zalać wodą, przeważnie wrzącą). Ceni się je dodatkowo za ich ekstremalnie niską wagę, pozwalającą utrzymać swój bagaż lekkim i małym.
Liofilizacja jest procesem odwadniania pokarmu w niskiej temperaturze. Polega na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego cząsteczek lodu. Jest więc przeciwieństwem konwencjonalnych metod, które polegają na odparowaniu wody za pomocą ciepła. Jest jednak bardziej skuteczna od tradycyjnych metod suszenia, ponieważ pozwala zachować więcej witamin i wartości odżywczych, a dodatkowo posiada dłuższą przydatność do spożycia (liofilizacja usuwa z żywności aż 98% wody, podczas gdy tradycyjne suszenie jedynie 70-80% wody). Ze względu na stosowanie niskiej temperatury, liofilizacja umożliwia utrzymanie doskonałej jakości pokarmu - właściwej barwy, aromatu, witamin, wartości odżywczych, a także w dużej mierze kształtu. Dzięki niej udaje się także usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych i, dzięki bardzo niskiej wilgotności, zagwarantować wysoką ochronę przed rozwojem mikroflory (pożywienie jest zakonserwowane bez wykorzystania konserwantów). Proces ten przeprowadzany jest dodatkowo z dużą oszczędnością gazu oraz wody, co jest korzystne dla środowiska.