Makaron Carbonara ADVENTURE FOOD PASTA CARBONARA
- Makaron Carbonara ADVENTURE FOOD PASTA CARBONARA
- Wywodzące się z kuchni włoskiej danie Pasta Carbonara składające się z makaronu, szynki, porów, papryki, cebuli, oblane kremowym sosem wykonanym z sera Ementaler.
Makaron Carbonara ADVENTURE FOOD PASTA CARBONARA
Kod: 8717624620331
Opis:
Wywodzące się z kuchni włoskiej danie Pasta Carbonara składające się z makaronu, szynki, porów, papryki, cebuli, oblane kremowym sosem wykonanym z sera Ementaler.
To pełnowartościowe danie przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią spożywać smaczne posiłki nie tylko w domu czy restauracji, ale również podczas każdej wyprawy z dala od cywilizacji. Pomoże dostarczyć odpowiednią ilość kalorii, tak by organizm mógł właściwie funkcjonować nawet podczas najcięższych warunków. Pozwoli także na odchudzenie bagażu, więc okaże się odpowiednim wyborem podczas wypraw, przy których skrupulatnie liczy się każdy niesiony na plecach gram. Kolejnym atutem posiłku jest jego proste przygotowanie, co w żadnym stopniu nie wpływa na dostarczane przez niego walory smakowe i wizualne. Można je też spożywać prosto z opakowania.
Dane techniczne:
- waga netto (g): 142;
- wartość energetyczna całego dania: 600 kcal;
- termin przydatności do spożycia: 3-6 lat;
Wartość energetyczna / 100 g:
| energia | 420 kcal (1760 kJ) |
| tłuszcze | 15,4 g (nasycone: 9,1 g) |
| węglowodany | 55,3 g (cukier: 5,4 g) |
| białko | 13,6 g |
| sól | 3,3 g |
| błonnik | 5,3 g |
Składniki:
Makaron (pszenica, jaja, sól) - 57%, ser (serwatka w proszku, ser w proszku, sól, olej palmowy, syrop glukozowy) - 11%, szynka (wieprzowina, skrobia pszenna, aromat dymu wędzarniczego, sól, regulator kwasowości (kwasek cytrynowy, wyciąg z rozmarynu), konserwant (E250)) - 7%, mleko w proszku, olej palmowy, olej kokosowy, skrobia ziemniaczana, papryka - 4%, cebula - 2%, por - 2%, sól, pieprz - 0,07%.
Informacje dla alergików:
Produkt zawiera gluten, jaja i mleko. Może także zawierać śladowe ilości orzechów i orzechów ziemnych.
Sposób przyrządzania:
1. Rozerwanie torebki u góry, rozłożenie jej dolnej części i usunięcie pochłaniacza tlenu.
2. Uzupełnienie gorącą wodą do kreski 9 (=0.370 litr) bądź 20 (=0.740 litr) (zależne od wersji produktu).
3. Dobre wymieszanie.
4. Zamknięcie torebki za pomocą suwaka oraz odstawienie jej na 8 minut.
5. Ponowne zamieszanie.
6. Spożywanie posiłku.
O liofilizacji:
Liofilizowane posiłki opracowano pierwotnie z myślą o branży kosmicznej, jednak od wielu lat są z powodzeniem stosowane także w branży outdoorowej. Są szczególnie cenione przez podróżników, ze względu na możliwość uzyskania smacznego, spełniającego wymagania odżywcze posiłku w niesłychanie prosty sposób (dania marki Adventure Food są już w praktyce gotowe - wystarczy je jedynie zalać wodą, przeważnie wrzącą). Ceni się je także za ich wyjątkowo niską wagę, aby umożliwić utrzymywanie swojego bagażu maksymalnie lekkim i małym.
Liofilizacja to proces odwadniania pokarmu w niskiej temperaturze. Polega bowiem na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego cząsteczek lodu poprzez sublimację. Jest zatem przeciwieństwem konwencjonalnych metod polegających na odparowaniu wody za pomocą ciepła. Jest jednak skuteczniejsza od tradycyjnych metod suszenia, ponieważ pozwala zachować przez żywność więcej witamin i wartości odżywczych, a dodatkowo posiada dłuższą przydatność do spożycia (liofilizacja usuwa z żywności aż 98% wody, podczas gdy suszenie tradycyjne usuwa jedynie 70-80% wody). Ze względu na stosowanie niskiej temperatury w trakcie przetwarzania, liofilizacja umożliwia utrzymanie doskonałej jakości pokarmu. Pozwala na zachowanie przez żywność właściwej barwy, aromatu, witamin, wartości odżywczych oraz w dużej mierze kształtu. Dzięki niej udaje się także usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz - za sprawą bardzo niskiej wilgotności - zagwarantować wysoką ochronę przed rozwojem niepożądanej mikroflory (pożywienie jest zakonserwowane bez wykorzystania konserwantów). Proces ten umożliwia również dużą oszczędność gazu oraz wody, więc spożywanie liofilizowanych posiłków jest korzystne dla środowiska naturalnego.